Gemüsesticks mit Dip

Gemüsesticks mit Dip

Bitte ganz tief eintauchen! Der Trick bei diesem Rezept ist der Feta-Dip. Dieser wird aus Schafskäse, Joghurt, Olivenöl und Knorr Salatkrönung Zwiebel-Kräuter gemischt und entfaltet so seinen besonderen Geschmack. Da macht es allen gleich noch mehr Spaß, die knackigen Gemüsesticks aus Gurke, Zucchini, Paprika und Brokkoli darin einzutauchen. Bei Partys sehr beliebt – probiere es aus!

  • 35 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

Für die Gemüsesticks:

  • 250 g Brokkoli
  • 250 g Blumenkohl
  • 250 g Zucchini
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika

Für den Feta-Dip:

  • 200 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 150 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-​Kräuter
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer

  1. Gemüse putzen. Brokkoli und Blumenkohlröschen in kochendem Wasser bissfest garen, in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

  2. Zucchini und Gurke in Stifte schneiden. Radieschen halbieren oder vierteln. Paprika in Stücke schneiden.

  3. Für den Feta-Dip Schafskäse, Joghurt und Beutelinhalt Knorr Salatkrönung pürieren. Olivenöl unterrühren und mit etwas Pfeffer abschmecken.

  4. Gemüsesticks auf Teller anrichten und mit dem Feta-Dip servieren.

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