Knorr - Überbackener Kabeljau

Überbackener Kabeljau

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  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 375 g Fenchel
  • 1 - 2 EL Olivenöl
  • Jodsalz
  • 30 g schwarze Oliven ohne Kern (z.B. Taggiasca-Oliven)
  • 400 g Tomaten in Stücken (aus der Dose)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
  • Pfeffer
  • 450 g Kabeljaufilet
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 45 g Margarine oder Butter
  • 3/4 TL Fenchelsamen, zerstoßen (nach Wunsch)
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  1. Fenchel 3 - 4 cm groß würfeln. In Olivenöl anbraten, salzen und zugedeckt bei schwacher Hitze gar dünsten. Oliven in Scheiben schneiden, mit Tomaten zugeben. 100 ml Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese Typisch Italienisch! einrühren und aufkochen lassen. Mit Pfeffer würzen. Fischfilet 3 - 4 cm groß würfeln, salzen, unterheben und in eine Auflaufform geben.

  2. Toast entrinden, in einer Küchenmaschine mahlen, mit Maragrine oder Butter verkneten und über dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 15 Minuten garen. Nach Wunsch mit Fenchelsamen bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 435.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.4 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballaststoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 2.9 g

Dazu passen gebratene Kartoffeltaler.

Produkt zum Rezept

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