Knorr - Überbackener Kabeljau

Überbackener Kabeljau

Überbackener Kabeljau - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 375 g Fenchel
  • 1 - 2 EL Olivenöl
  • Jodsalz
  • 30 g schwarze Oliven ohne Kern (z.B. Taggiasca-Oliven)
  • 400 g Tomaten in Stücken (aus der Dose)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
  • Pfeffer
  • 450 g Kabeljaufilet
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 45 g Margarine oder Butter
  • 3/4 TL Fenchelsamen, zerstoßen (nach Wunsch)

  1. Fenchel 3 - 4 cm groß würfeln. In Olivenöl anbraten, salzen und zugedeckt bei schwacher Hitze gar dünsten. Oliven in Scheiben schneiden, mit Tomaten zugeben. 100 ml Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese Typisch Italienisch! einrühren und aufkochen lassen. Mit Pfeffer würzen. Fischfilet 3 - 4 cm groß würfeln, salzen, unterheben und in eine Auflaufform geben.

  2. Toast entrinden, in einer Küchenmaschine mahlen, mit Maragrine oder Butter verkneten und über dem Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 15 Minuten garen. Nach Wunsch mit Fenchelsamen bestreuen.

Tipp

Dazu passen gebratene Kartoffeltaler.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 435.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.4 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballasstoffe (g) 5.6 g
Salz (g) 2.9 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.