Überbackene Hackbällchen "Königsberger Art"

Name: Überbackene Hackbällchen "Königsberger Art"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 1/2 gestrichener TL Jodsalz; Pfeffer; 1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße; 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1-2 TL Kapern; 125 g Mozzarella

Überbackene Hackbällchen Königsberger Art

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

300 g Hackfleisch
1/2 gestrichener TL Jodsalz
Pfeffer
1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße
250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1-2 TL Kapern
125 g Mozzarella

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Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, zu ca. 12 kleinen Bällchen formen und in eine Auflaufform legen.
Beutelinhalt KNORR Kräuter Soße mit einem Schneebesen mit der Kochcreme verrühren. Kapern zufügen und gleichmäßig über die Hackbällchen gießen.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den Hackbällchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	527.0 kcal
Fett (g)	42.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	19.0 g
Kohlenhydrate (g)	8.7 g
davon Zucker (g)	2.5 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballasstoffe (g)	0.1 g
Salz (g)	2.2 g