Couscous au chou-pomme

Name: Couscous au chou-pomme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de couscous; 400 g chou-pomme; 2 pièces d'oignons fanes avec le vert; 1 citron non traité; 1 marmite de bouillon de légumes KNORR; 5 dl d'eau; 60 g jeunes pousses d’épinards; 1 pincée poivre; 50 g noix de cajou

Couscous au chou-pomme – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse

5 MINS

Temps de cuisson
difficulté faible

Difficulté
15 MINS

Temps de préparation
4 People Serves

non classés

200 g de couscous
400 g chou-pomme
2 pièces d'oignons fanes avec le vert
1 citron non traité
1 marmite de bouillon de légumes KNORR
5 dl d'eau
60 g jeunes pousses d’épinards
1 pincée poivre
50 g noix de cajou

Détailler le chou-pomme en brunoise. Couper les oignons fanes avec le vert en fines rouelles. Râper la moitié du zeste de citron et presser 2 cuillères à soupe de jus de citron. Hacher finement et grillée les noix de cajou.
Mélanger le couscous et tous les ingredients jusqu’au bouillon compris dans un saladier. Verser l’eau, laisser reposer à couvert env. 5 minutes.
Incorporer les épinards, assaisonner. Parsemer avec les noix de cajou.
Copyright Betty Bossi

Quantité par portion

Valeurs nutritionnelles	Quantité par portion
Energy (kcal)	283.0 kcal
Protein (g)	13.0 g
Carbohydrates (g)	46.0 g
Fat (g)	7.0 g
Fibre (g)	0.0 g

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