Knorr - Filets de truite fumée dans leurs manteaux de concombre

Filets de truite fumée dans leurs manteaux de concombre

Filets de truite fumée dans leurs manteaux de concombre – Des idées recesttes inspirantes – Knorr Suisse
  • Temps de cuisson

  • Difficulté

  • 15 MINS

    Temps de préparation

  • 4 People Serves

non classés

  • 1 concombre
  • 1 cc KNORR Aromat Saupoudreuse
  • 3 tomates
  • 4 branches de basilic
  • 4 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de vinaigre aux herbes KRESSI
  • sucre
  • 4 filets de truite (fumée, sans peau)

  1. Épluchez le concombre en lamelles dans le sens de la longueur à l’aide d’un éplucheur. Assaisonnez avec 1/2 cc Knorr Aromat et laissez reposer 5 minutes.

  2. Pendant ce temps, épépinez puis coupez les 3 tomates en dés.

  3. Détachez les feuilles de basilic des 4 tiges, émincez-en grossièrement les 2/3 et réservez le reste pour la garniture.

  4. Mélangez l’huile, le vinaigre et 1/2 cc Knorr Aromat, ajoutez les tomates et le basilic haché. Équilibrez le goût avec du sucre.

  5. Enroulez les filets de truite dans les lamelles de concombre, disposez sur une assiette et versez dessus la vinaigrette. Garnissez à l’aide des feuilles de basilic restantes.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 201.0 kcal
Protein (g) 9.8 g
Carbohydrates (g) 4.1 g
Fat (g) 16.0 g
Fibre (g) 1.9 g