Tacos de Crevettes Teriyaki Grillées

Name: Tacos de Crevettes Teriyaki Grillées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: asiatique
Ingredients: 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale; 2 cuillères à thé (10 ml) de gingembre, râpé; 1 gousse d'ail, émincée; 3/4 tasse (175 ml) d'eau; 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce soja; 2 cuillères à thé (10 ml) de fécule de maïs; 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®; 2 cuillères à soupe (30 ml) de cassonade légère; 1/2 tasse (125 ml) de sauce style Hellmann's® 1/2 moins de gras; 1 livre (500 g) de crevettes moyennes non cuites, pelées, sans veine dorsale ni queues; 4 tranches ananas frais, de 1,5 cm d'épaisseur chacune; 1 oignon rouge, coupé en tranches de 1,5 cm d'épaisseur; 1/4 tasse (50 ml) d'oignons verts, tranchés; 12 de tortillas à la farine

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15 MINS

Prep Time
15 MINS

Cooking Time
6 People

Serves

non classés

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale
2 cuillères à thé (10 ml) de gingembre, râpé
1 gousse d'ail, émincée
3/4 tasse (175 ml) d'eau
2 cuillères à thé (10 ml) de sauce soja
2 cuillères à thé (10 ml) de fécule de maïs
1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®
2 cuillères à soupe (30 ml) de cassonade légère
1/2 tasse (125 ml) de sauce style Hellmann's® 1/2 moins de gras
1 livre (500 g) de crevettes moyennes non cuites, pelées, sans veine dorsale ni queues
4 tranches ananas frais, de 1,5 cm d'épaisseur chacune
1 oignon rouge, coupé en tranches de 1,5 cm d'épaisseur
1/4 tasse (50 ml) d'oignons verts, tranchés
12 de tortillas à la farine

Faire chauffer l'huile dans une petite poêle sur feu moyen et cuire le gingembre avec l'ail 30 secondes. Combiner eau, sauce soja, fécule, dans un petit bol. Verser dans la poêle. Ajouter le bouillon de poulet style maison Knorr® et remuer pour faire fondre. Retirer du feu, puis ajouter la cassonade. Retirer 1 c. à table (30 ml) de marinade et la mélanger avec la Sauce Style Mayonnaise ½ Moins de Gras Hellmann’s®; laisser de côté. Mélanger les crevettes avec 1/4 tasse (50 ml) de marinade; laisser de côté.
Brosser l'ananas et l'oignon avec la marinade. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes; les couper et les mettre dans un bol. Griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles rosissent, environ 5 minutes. Tout mettre dans un grand bol avec le reste de la marinade et bien mélanger.
Servir les crevettes sur les tortillas recouvertes de sauce. Garnir, si désiré, avec de la coriandre hachée.