Tacos au poisson et à la salade de chou

Name: Tacos au poisson et à la salade de chou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: antillaise
Ingredients: 1 de Cube de bouillon de légumes Knorr Selects; 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de lime; 1/4 petit d'un chou rouge, tranché finement (environ 500 ml /2 tasses); 1 petite de carotte, râpée; 1 oignon vert, haché finement; 2 cuillères à soupe (30 ml) de Hellmann’s® avec huile d’avocat et un soupçon de lime; 1 livre (450 g) de filets de tilapia ou de morue, coupés en bouchées; 1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de poudre de chili; 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile; 1 gousse d'ail, hachée; 8 tortillas de maïs, chaudes

Ces tacos au poisson et à la salade de chou feront partie de votre répertoire. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation.

15 MINS

Prep Time
5 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 de Cube de bouillon de légumes Knorr Selects
2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de lime
1/4 petit d'un chou rouge, tranché finement (environ 500 ml /2 tasses)
1 petite de carotte, râpée
1 oignon vert, haché finement
2 cuillères à soupe (30 ml) de Hellmann’s® avec huile d’avocat et un soupçon de lime
1 livre (450 g) de filets de tilapia ou de morue, coupés en bouchées
1 1/2 cuillères à soupe (22 ml) de poudre de chili
1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile
1 gousse d'ail, hachée
8 tortillas de maïs, chaudes

Combiner le cube de bouillon de légumes Knorr au jus de lime dans un bol et passer au four à micro-ondes 20 secondes à puissance élevée. Brasser jusqu’à ce que le tout soit homogène. Mélanger le chou, la carotte et l’oignon vert dans un bol moyen. Ajouter 15 ml (1 c. à table) du mélange de bouillon et la mayonnaise Vraie Hellmann's; réserver.
Assaisonner le poisson de chili. Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poisson en le tournant, jusqu’à ce qu’il se défasse à la fourchette, environ 4 min, et y ajouter le mélange de bouillon restant et l’ail 30 secondes avant la fin de la cuisson.
Déposer du poisson dans une tortilla à l’aide d’une cuillère et garnir de salade de chou et de coriandre fraîche, au goût. Servir avec des morceaux de lime.