Soupe au Poulet, Riz et Légumes

Name: Soupe au Poulet, Riz et Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive; 3 poivrons rouges, hachés; 1 3/4 tasses d'oignon, haché (environ 1 gros oignon); 3/4 tasse (175 ml) de courgettes, hachés; 1/2 tasse (125 ml) de céleri; 1/4 cuillère à thé (1 ml) feuilles de thym séchées; 2 tasses (500 ml) de Bouillon de Poulet Knorr ®; 1 1/2 tasses (375 ml) d'eau; 1 paquet de Riz et vermicelli Poulet et brocoli Knorr® Sidekicks®; 2 1/3 tasses (575 ml) de poulet cuit, découpé

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15 MINS

Prep Time
20 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
3 poivrons rouges, hachés
1 3/4 tasses d'oignon, haché (environ 1 gros oignon)
3/4 tasse (175 ml) de courgettes, hachés
1/2 tasse (125 ml) de céleri
1/4 cuillère à thé (1 ml) feuilles de thym séchées
2 tasses (500 ml) de Bouillon de Poulet Knorr ®
1 1/2 tasses (375 ml) d'eau
1 paquet de Riz et vermicelli Poulet et brocoli Knorr® Sidekicks®
2 1/3 tasses (575 ml) de poulet cuit, découpé

Chauffer l’huile d’olive dans un grand poêlon à feu moyen-vif et cuire les légumes et le thym, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 6 minutes.
Ajouter le bouillon, l’eau et le Riz et vermicelli Poulet et brocoli Knorr® Sidekicks®. Amener à ébullition. Baisser le feu et cuire avec couvercle pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
Incorporer le poulet et servir immédiatement.