Saumon grillé garni de chair de crabe

Name: Saumon grillé garni de chair de crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citron, coupé en deux moyen; 8 onces (227 g) de chair de crabe ou d’imitation de crabe; 1/4 tasse (60 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's ®; 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan; 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine; 1 Cube de bouillon de légumes Knorr ®; 1 livre (450 g) de filet de saumon; 2 courgettes ou courges jaunes, en tranches de ¼ de pouce d’épais (environ 1 L/4 tasses); 1 cuillère à soupe (15 ml) de basilic haché finement

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15 MINS

Prep Time
30 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 citron, coupé en deux moyen
8 onces (227 g) de chair de crabe ou d’imitation de crabe
1/4 tasse (60 ml) de Mayonnaise Vraie Hellmann's ®
1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan
2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
1 Cube de bouillon de légumes Knorr ®
1 livre (450 g) de filet de saumon
2 courgettes ou courges jaunes, en tranches de ¼ de pouce d’épais (environ 1 L/4 tasses)
1 cuillère à soupe (15 ml) de basilic haché finement

Presser 5 ml (1 c. à thé) de jus d’une moitié de citron. Couper l’autre moitié en tranches et réserver.
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Mélanger le crabe, la mayonnaise Vraie Hellmann’s® et le fromage parmesan dans un petit bol; réserver. Faire fondre la margarine au four micro-ondes et faire dissoudre les miettes du cube de bouillon de légumes Knorr® dans la margarine fondue.
Déposer les filets dans un plat peu profond allant au four ou dans une lèchefrite. Badigeonner le saumon de 5 ml (1 c. à thé) du mélange de bouillon, puis garnir de la préparation de crabe. Combiner le reste du mélange de bouillon, 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron et les courgettes, bien remuer et les disposer autour du saumon.
Cuire 25 à 30 min, jusqu’à ce que le saumon se défasse à la fourchette. Garnir de tranches de citron et de basilic.