Saumon Cuit à la Alfredo avec Echalotes

Saumon Cuit à la Alfredo avec Echalotes

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  • 20 MINS

    Prep Time

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 4 filets de saumon ou filets de flétan, (environ 500 g)
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
  • 2 grosses d'échalotes ou 1 petit oignon, tranchées
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de lait 2%
  • 1/4 tasse (50 ml) d'eau
  • 1 de Mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr®
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de zeste de citron, râpé
  • 1 tasse (250 ml) de petits pois verts surgelés, légèrement décongelés

Saumon Cuit à la Alfredo avec Echalotes

  1. Assaisonner les filets de saumon, si désiré, avec sel et poivre. Griller les filets jusqu'à ce qu'ils s'effritent avec une fourchette.

  2. Pendant ce temps, faire fondre la margarine dans une petite poêle sur un feu moyen-vif et cuire les échalotes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 3 minutes. Ajouter le lait et l'eau, amener à ébullition. Réduire le feu à doux, puis ajouter le mélange sauce Knorr® Alfredo pour pâtes. Laisser mijoter, remuer de temps en temps, environ 4 minutes. Ajouter le zeste de citron et les pois, réchauffer le tout. Arranger les filets de saumon sur un plat de service, et recouvrir de sauce.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 330.0
Protein (g) 32.0 g
Sugar (g) 8.0 g
Fat (g) 14.0 g
Fibre (g) 2.0 g

Knorr product used

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