Essayez notre saumon au shichimi togarashi. Affichez la méthode de préparation complète sur notre site.
10 MINS
Prep Time
20 MINS
Cooking Time
4 People
Serves
non classés
1 livre (450 g) de filet de saumon, coupé en 4 morceaux
3 oignons verts, tranché finement (environ 125 mL /1/2 tasse)
1/4 tasse (60 ml) de sauce soja à faible teneur en sodium
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile de sésame grillée
2 cuillères à thé (10 ml) de Mélange d’assaisonnements Shichimi Togarashi Knorr ®
2 cuillères à thé (10 ml) de sucre
2 cuillères à thé (10 ml) de gingembre frais, haché finement
PLACER le saumon dans un plat de cuisson en verre de 20 cm (8 po).
Dans un bol moyen, COMBINER les oignons verts, la sauce soja, l’huile de sésame, le mélange d’assaisonnements Shichimi togarashi Knorr®, le sucre et le gingembre. Verser sur le saumon et tourner pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.
PRÉCHAUFFER le four à 190 °C (375 °F). Enlever le couvercle et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’effrite à la fourchette. Et voilà! Il ne vous reste qu’à savourer. Servir, si désiré, avec du riz cuit chaud ou des nouilles soba.