Sauce aux champignons végétalienne

Sauce aux champignons végétalienne

  • Vegan
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  • 5 MINS

    Prep Time

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
  • 12 onces (350 g) de champignons frais, tranchés
  • 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
  • 4 tasses (1 L) d'eau, divisée
  • 2 cubes de Bouillon cube de champignons Knorr®
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de thym frais, haché (facultatif)

  1. Dans une casserole moyenne, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif, puis y faire revenir les champignons, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé, environ 10 minutes.

  2. Baisser à feu moyen, ajouter la farine et cuire, en remuant, pendant 3 minutes. Ajouter 1 tasse d’eau et les cubes de bouillon de champignons Knorr® et cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le mélange bouillonne et que les cubes de bouillon soient dissous.

  3. Ajouter le reste de l’eau et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 15 minutes. Ajouter le thym et assaisonner, si désiré, de poivre noir concassé.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

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