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Salade d’épinards et de chou vert frisé
Essayez notre salade d'épinards et de chou vert frisé, qui n'est pas compliquée à préparer et ne manquera pas d'impressionner! Affichez la recette complète.
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10 MINS
Prep Time
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13 MINS
Cooking Time
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4 People
Serves
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Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le tofu, en le tournant de temps à autre jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 9 minutes. Ajouter en remuant le Bouillon de légumes concentré Knorr® et l’ail et cuire pendant 1 minute. Retirer du poêlon et réserver.
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Cuire le chou vert frisé dans le même poêlon, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit flétri, environ 3 minutes. Retirer du poêlon et remuer doucement avec le tofu.
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Dans un grand saladier, placer les épinards, puis garnir du mélange de tofu et chou vert frisé, d’avocats et de tomates séchées.
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Fouetter la quantité réservée de 30 mL (2 c. à soupe) d’huile, le zeste de citron râpé et le jus de citron, puis arroser la salade. Assaisonner, si désiré, de sel et de poivre noir moulu.
- Amount per Serving
| titre | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 300.0 |
| Protein (g) | 15.0 g |
| Sugar (g) | 1.0 g |
| Fat (g) | 22.0 g |
| Fibre (g) | 6.0 g |
Truc de cuisson du tofu : Tranchez le tofu à 1 po d’épais. Badigeonnez le Bouillon de légumes concentré Knorr® et assaisonnez d’ail haché. Faites griller jusqu’à ce que tout soit à point. Retirez du gril et coupez en cubes de la taille de bouchées. Ajoutez à la salade tel qu’indiqué ci-dessus.
