Salade Croquante d'Automne au Poulet

Salade Croquante d'Automne au Poulet

Du poulet croquant et des courgettes rôties sur un lit de verdures, de tranches de pomme et de canneberges séchées pour une délicieuse salade riche en fibres.

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • 6 People

    Serves

non classés

  • 1 sachet de mélange à soupe à l'oignon Knorr®
  • 1/2 tasse (125 ml) de chapelure sèche nature
  • 4 de demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 1 lb/ 450 g)
  • 1/3 tasse (75 ml) de sauce style Hellmann's® 1/2 moins de gras
  • 2 moyennes courgettes, coupées en quatiers sur la longueur puis en bouchées
  • 8 tasses (2 L) de verdures mélangées
  • 1 grosse pomme Granny Smith, évidée et tranchée finement
  • 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble, légèrement grillées
  • 1/2 tasse (125 ml) de canneberges séchées

  1. Préchauffer le four à 425°F (220°C).

  2. Combiner le mélange à soupe Oignon Knorr® et la chapelure, puis réserver.

  3. Enrober le poulet de Sauce Style Mayonnaise, puis du mélange de chapelure. Disposer le poulet sur une plaque à pâtisserie, puis placer les courgettes autour du poulet. Cuire au four, en retournant les courgettes une fois, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20 minutes. Laisser refroidir légèrement le poulet et le trancher.

  4. Disposer la salade mixte dans un plat de service. Garnir de poulet et des courgettes, puis des autres ingrédients. Verser ensuite votre vinaigrette préférée.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 300.0
Protein (g) 21.0 g
Sugar (g) 15.0 g
Fat (g) 11.0 g
Fibre (g) 5.0 g

TRUC: Les noix de Grenobles légèrement grillées ajoutent du croquant, de la saveur et des éléments nutritifs à cette délicieuse salade-repas.

Knorr product used

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