Riz Pilaf aux Champignons

Name: Riz Pilaf aux Champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale; 2 tasses (500 ml) de champignons tranchés; 1 petit oignon, finement haché; 1 cuillère à thé (5 ml) de feuilles de thym frais; 1 tasse (250 ml) de riz; 2 tasses (500 ml) d'eau chaude; 1 pot de Bouillon de bœuf style maison Knorr®

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5 MINS

Prep Time
25 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale
2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
1 petit oignon, finement haché
1 cuillère à thé (5 ml) de feuilles de thym frais
1 tasse (250 ml) de riz
2 tasses (500 ml) d'eau chaude
1 pot de Bouillon de bœuf style maison Knorr®

Faire chauffer l'huile dans un poêlon sur un feu moyen-fort et faire revenir les champignons, oignons et thym, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes. Ajouter le riz et le faire brunir 1 minute.
Ajouter l'eau chaude et le bouillon de bœuf style maison Knorr® et faire bouillir sur feu vif. Remuer, baisser le feu sur doux et laisser mijoter couvert 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et l'eau absorbée.