Pâtes avec poulet  à la gremolata

Pâtes avec poulet à la gremolata

En quête d'une délicieuse recette de pâtes? Ne cherchez plus. Notre recette de pâtes avec poulet à la gremolata sera un succès assuré! Affichez les directives.
  • 15 MINS

    Prep Time

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, aplaties à 1,5 cm (1/2 po) d’épais (ou en côtelettes).
  • 1/4 tasse (60 ml) de margarine
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine, divisée
  • 1 tasse (250 ml) de chapelure panko
  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 1 paquet de Plat d’accompagnement Pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®
  • 6 onces (180 g) de haricots verts frais
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de feuilles de persil frais, hachées
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de zeste de citron, râpée finement
  • 1 gousse d'ail petite, hachée finement

  1. Assaisonner le poulet, si désiré, de sel et poivre. Faire fondre 60 ml (1/4 tasse) de margarine et la verser dans un plat peu profond. Placer la chapelure dans un autre plat peu profond. Tremper le poulet dans la margarine, puis dans la chapelure jusqu’à ce qu’il soit enrobé uniformément; réserver.

  2. Faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de margarine dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Ajouter la moitié du poulet et cuire, en le tournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré, environ 5 minutes. Répéter avec la margarine restante et le poulet; réserver et garder au chaud.

  3. Ajouter l’eau dans le même poêlon et amener à ébullition à feu vif. Incorporer les pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks®; amener à nouveau à ébullition et cuire à feu moyen, en remuant de temps à autre, pendant 3 minutes. Ajouter les haricots verts et continuer à cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les pâtes et les haricots verts soient tendres, environ 4 minutes. Entre-temps, pour préparer la gremolata, combiner le persil, l’écorce de citron et l’ail dans un petit bol. Réserver.

  4. Disposer les pâtes dans une assiette. Trancher le poulet et le placer sur les pâtes. Saupoudrer de gremolata.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 480.0
Protein (g) 33.0 g
Sugar (g) 4.0 g
Fat (g) 21.0 g
Fibre (g) 3.0 g

La gremolata est un condiment aux fines herbes hachées qui contient généralement un zeste de citron, de l’ail et du persil.\nChaque portion de ce plat est une source de fibres, de vitamine C et de fer.
*Voir l’information nutritionnelle pour connaître la teneur en sodium.

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