Pâtes au parmesan et à la courge musquée avec champignons shiitake

Pâtes au parmesan et à la courge musquée avec champignons shiitake

  • Vegetarian
La courge musquée au beurre est un riche complément des pâtes au parmesan crémeux dans ce plat garni de noix qui plaira à vos convives.

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine
  • 2 tasses (500 ml) de courge musquée, en cubes de 1/2 po (1,5 cm)
  • 1 pkg. (100 g) de champignons shiitake, sans les tiges et tranchés
  • 1 grosse gousse d'ail, hachée
  • 1 tasse (250 ml) d'eau
  • 1 tasse (250 ml) de lait 2%
  • 1 paquet de plat d'accompagnement Pâtes parmesan crémeux Knorr® Sidekicks®
  • 2 tasses (500 ml) de feuilles de bébé chou frisé, légèrement tassé, tranché
  • 1/4 tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées grillées

Pâtes au parmesan et à la courge musquée avec champignons shiitake

  1. Faire fondre la margarine dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire la courge et les champignons, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu’à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

  2. Incorporer l'eau et le lait et amener à ébullition. Ajouter en brassant le Plat d'accompagnement Nouilles au parmesan crémeux Knorr® Sidekicks® et ramener à ébullition. Baisser le feu et cuire avec couvercle, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.

  3. Ajouter en remuant le chou vert frisé et continuer la cuisson pendant 2 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Servir garni de noix.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 290.0
Protein (g) 9.0 g
Sugar (g) 7.0 g
Fat (g) 13.0 g
Fibre (g) 4.0 g

Faible en gras saturés, source de fibres, de calcium et de fer, donne 3/4 tasse (175 mL) de légumes par portion.

Knorr product used

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