Poulet sauté avec maïs crémeux et edamame

Cuire le bacon dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 4 minutes. Enlever le bacon et les jus de cuisson, en laissant 15 ml (1 c. à soupe) de jus de cuisson dans le poêlon.

Saler et poivrer le poulet, si désiré. Chauffer le même poêlon à feu moyen-vif et cuire le poulet, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 5 minutes; retirer le poulet et réserver.

Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d’eau et l’edamame dans le poêlon et amener à ébullition à feu moyen-vif. Cuire, avec couvercle, jusqu’à ce que l’edamame soit tendre, environ 5 minutes. Mélanger le mélange à sauce pour pâtes Ail crémeux Knorr® et 375 ml (1 1/2 tasse) de lait, puis incorporer dans le poêlon. Ajouter le maïs et amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser à feu moyen et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 5 minutes.

Servir le poulet sur le maïs crémeux. Saupoudrer de bacon et garnir, si désiré, de basilic frais haché.