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Poulet Rôti aux Fines Herbes et Sauce
Essayez notre poulet rôti aux fines herbes et sauce, qui est facile à préparer et ne manquera pas de plaire à vos convives!
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10 MINS
Prep Time
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2 H 5 MINS
Cooking Time
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8 People
Serves
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans un petit bol, mélanger la moitié du bouillon de poulet style maison Knorr®, les fines herbes et l’ail. Frotter ce mélange sous la peau du poulet, puis répandre le reste du mélange sur le poulet.Placer le poulet dans un plat à rôtir et faire rôtir pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse du haut de cuisse indique 90 °C (180 °F). Retirer le poulet du plat et laisser reposer.
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Pour faire la sauce, mélanger la farine et l’eau dans un petit bol puis mettre le tout dans le plat à rôtir et faire cuire à feu moyen. Ajouter le reste du bouillon en grattant bien le fond de la rôtissoire pour en dégager tous les petits morceaux brunis. Faire cuire en remuant fréquemment pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Si vous le voulez, vous pouvez passer la sauce au tamis. Couper le poulet et servir avec la sauce.
- Amount per Serving
| titre | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 0.0 |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
