Poulet Cordon Bleu à la Poêle

Poulet Cordon Bleu à la Poêle

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  • 20 MINS

    Prep Time

  • 13 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, applaties, 1/4-po (6mm) d'épais
  • 1/4 tasse (50 ml) de vin blanc sec ou eau
  • 1 3/4 tasses (425 ml) d'eau
  • 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr ®
  • 4 tranches de jambon cuit
  • 4 tranches de fromage suisse
  • 2 tasses (500 ml) riz chaud cuit

  1. Faire fondre la margarine dans un grand poêlon sur un feu moyen-vif. Brunir le poulet en le retournant une fois, 8 minutes.

  2. Ajouter le vin, l'eau et le bouillon de poulet style maison Knorr® jusqu'à ce que ce soit fondu. Amener à bouillir sur feu vif. Réduire le feu sur bas et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

  3. Recouvrir le poulet avec le jambon, puis le fromage. Laisser mijoter couvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 1 minute environ. Servir avec du riz chaud.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g

Conseil: pour épaissir une sauce, ajouter 1 c. à s. (15 mL) de farine.

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