Poulet Cordon Bleu à la Poêle

Name: Poulet Cordon Bleu à la Poêle
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine; 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, applaties, 1/4-po (6mm) d'épais; 1/4 tasse (50 ml) de vin blanc sec ou eau; 1 3/4 tasses (425 ml) d'eau; 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr ®; 4 tranches de jambon cuit; 4 tranches de fromage suisse; 2 tasses (500 ml) riz chaud cuit

Ces pâtes au cheddar, aux pommes et à la saucisse vous inciteront à en redemander. Affichez la recette complète et la méthode de préparation sur notre site.

20 MINS

Prep Time
13 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, applaties, 1/4-po (6mm) d'épais
1/4 tasse (50 ml) de vin blanc sec ou eau
1 3/4 tasses (425 ml) d'eau
1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr ®
4 tranches de jambon cuit
4 tranches de fromage suisse
2 tasses (500 ml) riz chaud cuit

Faire fondre la margarine dans un grand poêlon sur un feu moyen-vif. Brunir le poulet en le retournant une fois, 8 minutes.
Ajouter le vin, l'eau et le bouillon de poulet style maison Knorr® jusqu'à ce que ce soit fondu. Amener à bouillir sur feu vif. Réduire le feu sur bas et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Recouvrir le poulet avec le jambon, puis le fromage. Laisser mijoter couvert, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 1 minute environ. Servir avec du riz chaud.