Poulet Cacciatore facile

Name: Poulet Cacciatore facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 1/4 livres (560 g) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées; 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile; 12 onces (350 g) de champignons, tranchés; 1 1/2 tasses (375 ml) de sauce tomate sans sel ajouté; 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®

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10 MINS

Prep Time
20 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 1/4 livres (560 g) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées
1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile
12 onces (350 g) de champignons, tranchés
1 1/2 tasses (375 ml) de sauce tomate sans sel ajouté
1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr®

Saler et poivrer le poulet, si désiré. Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire le poulet, par petites quantités si nécessaire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 3 minutes. Retirer et réserver.
Ajouter les champignons dans le même poêlon et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 4 minutes.
Ajouter le poulet, la sauce tomate, le bouillon de poulet style maison Knorr® et 125 ml (1/2 tasse) d’eau et amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et cuire avec couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que la sauce ait légèrement réduit et que le poulet soit bien cuit, environ 9 minutes.