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Potage à la courge musquée
Ce potage à la courge musquée fera partie de votre répertoire. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation.
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10 MINS
Prep Time
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30 MINS
Cooking Time
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4 People
Serves
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Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu doux et cuire l’oignon pendant 2 minutes. Ajouter la courge musquée et la pomme de terre et cuire à feu moyen, en remuant de temps à autre, pendant 5 minutes.
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Ajouter l’ail et le piment rouge broyé; assaisonner de poivre noir au goût. Ajouter l’eau et le cube de bouillon de légumes Knorr® et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 25 minutes.
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Mélanger jusqu’à consistance onctueuse avec un mélangeur à immersion ou un robot culinaire, en ajoutant de l’eau si le mélange devient un peu épais. Servir, si désiré, avec une torsade de crème épaisse et du persil haché.
- Amount per Serving
| titre | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 170.0 |
| Protein (g) | 4.0 g |
| Sugar (g) | 12.0 g |
| Fat (g) | 4.0 g |
| Fibre (g) | 4.0 g |
