Porc Effiloché Au Chipotle À La Mijoteuse

Name: Porc Effiloché Au Chipotle À La Mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 10
Ingredients: 3 livres (1.5 kgs) d'épaule de porc désossée; 1 tasse (250 ml) de ketchup; 1/4 tasse (60 ml) de cassonade; 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre de pomme; 1 paquet de mélange à soupe à l'oignon Knorr®; 2 cuillères à thé (10 ml) de piment chipotle moulu

De délicieux sandwichs au porc effiloché au chipotle, garnis de salade de chou fraîche croquante. Un classique pour toute la famille en version allégée.

10 MINS

Prep Time
8 H

Cooking Time
10 People

Serves

non classés

3 livres (1.5 kgs) d'épaule de porc désossée
1 tasse (250 ml) de ketchup
1/4 tasse (60 ml) de cassonade
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de cidre de pomme
1 paquet de mélange à soupe à l'oignon Knorr®
2 cuillères à thé (10 ml) de piment chipotle moulu

Mettre le porc dans la mijoteuse. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Mélanger le reste des ingrédients, verser cette préparation sur la viande et la tourner pour l’enrober. Faire cuire à couvert à BASSE température de 8 à 10 heures ou à température ÉLEVÉE de 4 à 6 heures.
Retirer la viande et mettre le jus de cuisson de côté en prenant soin de le dégraisser. Défaire la viande avec une fourchette. Remettre le porc effiloché et le jus dégraissé dans la mijoteuse. Servir sur un pain à hamburger chaud ou un pain croustillant moyen avec de la salade de choux, au goût.

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy (kcal)	260.0
Protein (g)	27.0 g
Sugar (g)	11.0 g
Fat (g)	10.0 g
Fibre (g)	1.0 g

CONSEIL DU CHEF: Envelopper la viande dans une grande tortilla de blé entier avec du fromage râpé, de la laitue et des tomates en dés pour savourer un délicieux burrito.

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- CookingTime25 MINS
- PreparationTime10 MINS
- Servings 6
  
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