Des poitrines de poulet frottées à l'origan et marinées dans le jus d'orange, le vinaigre, l'huile d'olive et l'ail. Servir avec des légumes grillés et du riz.
5 MINS
Prep Time
10 MINS
Cooking Time
4 People
Serves
non classés
4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 560 g.)
1 bouillon de poulet Knorr®, émietté
1 cuillère à thé (5 ml) feuilles d'origan séchées
1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange
1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme
2 gousses d'ail, émincée
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive, divisée
Frotter le poulet sur toutes les faces avec le Bouillon Cube de Poulet Knorr ® et l'origan. Combiner le jus d'orange, le vinaigre, l'ail et 1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive extra dans un sac en plastique fermable. Ajouter le poulet; le retourner pour le couvrir. Réfrigérer le sac avec la marinade au moins 30 minutes.
Retirer le poulet de la marinade, jeter la marinade. Chauffer 1 c. à table d'huile d'olive extra dans une grande poêle sur un feu chaud-moyen et cuire le poulet, le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 8 minutes.