Poitrines de Poulet aux Herbes à l'Orange

Name: Poitrines de Poulet aux Herbes à l'Orange
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 560 g.); 1 bouillon de poulet Knorr®, émietté; 1 cuillère à thé (5 ml) feuilles d'origan séchées; 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange; 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme; 2 gousses d'ail, émincée; 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive, divisée

Des poitrines de poulet frottées à l'origan et marinées dans le jus d'orange, le vinaigre, l'huile d'olive et l'ail. Servir avec des légumes grillés et du riz.

5 MINS

Prep Time
10 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 560 g.)
1 bouillon de poulet Knorr®, émietté
1 cuillère à thé (5 ml) feuilles d'origan séchées
1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange
1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme
2 gousses d'ail, émincée
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive, divisée

Frotter le poulet sur toutes les faces avec le Bouillon Cube de Poulet Knorr ® et l'origan. Combiner le jus d'orange, le vinaigre, l'ail et 1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive extra dans un sac en plastique fermable. Ajouter le poulet; le retourner pour le couvrir. Réfrigérer le sac avec la marinade au moins 30 minutes.
Retirer le poulet de la marinade, jeter la marinade. Chauffer 1 c. à table d'huile d'olive extra dans une grande poêle sur un feu chaud-moyen et cuire le poulet, le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 8 minutes.