Poitrines de Poulet aux Herbes à l'Orange

Poitrines de Poulet aux Herbes à l'Orange

Des poitrines de poulet frottées à l'origan et marinées dans le jus d'orange, le vinaigre, l'huile d'olive et l'ail. Servir avec des légumes grillés et du riz.
  • 5 MINS

    Prep Time

  • 10 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 4 demi-poitrines de poulet, désossées et sans peau, (environ 560 g.)
  • 1 bouillon de poulet Knorr®, émietté
  • 1 cuillère à thé (5 ml) feuilles d'origan séchées
  • 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 gousses d'ail, émincée
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive, divisée

Poitrines de Poulet aux Herbes à l'Orange
  1. Frotter le poulet sur toutes les faces avec le Bouillon Cube de Poulet Knorr ® et l'origan. Combiner le jus d'orange, le vinaigre, l'ail et 1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive extra dans un sac en plastique fermable. Ajouter le poulet; le retourner pour le couvrir. Réfrigérer le sac avec la marinade au moins 30 minutes.

  2. Retirer le poulet de la marinade, jeter la marinade. Chauffer 1 c. à table d'huile d'olive extra dans une grande poêle sur un feu chaud-moyen et cuire le poulet, le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 8 minutes.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 190.0
Protein (g) 32.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 6.0 g
Fibre (g) 0.0 g

Conseil : Cette marinade aux fines herbes et agrumes convient bien à d’autres protéines maigres comme la dinde ou les côtelettes de porc.

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