Si vous voulez essayer de nouveaux aliments, examinez notre recette de nouilles au tofu croustillant miel et ail. Vous en raffolerez certainement!
10 MINS
Prep Time
17 MINS
Cooking Time
4 People
Serves
non classés
1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de sésame
1/2 cuillère à thé (2 ml) de gingembre, râpé
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale, divisée
1 paquet (454 g) de tofu ferme, essoré et coupé en cubes de 1 po (2,5 cm)
2 grosses carottes, tranchées finement
1 gros poivron rouge, tranché finement
1 tasse (250 ml) de pois mange-tout
1/2 tasse (125 ml) d'edamames écossés
2 tasses (500 ml) d'eau
1 sachet de Plat d’accompagnement Pâtes Nouilles au miel et à l’ail Knorr® Sidekicks®
Dans un bol moyen, combiner l’huile de sésame et le gingembre. Chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile végétale dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Ajouter les cubes de tofu, assaisonnés de sel si désiré, et cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Retirer du bol avec l’huile de sésame et le gingembre et remuer pour enrober; réserver.
Chauffer l’autre 1 c. à soupe (15 mL) d’huile végétale dans le même poêlon et cuire les carottes, le poivron et les pois mange-tout pendant 4 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants. Ajouter l’edamame et cuire 1 minute de plus. Retirer et réserver.
Ajouter l’eau en remuant dans le même poêlon et amener à ébullition. Incorporer le Plat d’accompagnement Pâtes Nouilles au miel et à l’ail Knorr® Sidekicks®. Baisser le feu, couvrir et faire bouillir doucement pendant 7 minutes. Ajouter le tofu et les légumes réservés. Servir, si désiré, garnis d’oignons verts hachés et de graines de sésame grillées.