Name: Macaroni au Fromage Cheddar Blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: américaine
Ingredients: 8 onces (227 g) macaroni en coude de blé entier ou régulier; 1 tasse (250 ml) fromage cheddar piquant, râpé fin; 1 tasse (250 ml) fromage suisse, râpé fin; 1/2 tasse (125 ml) de chapelure japonaise de blé entier ou régulière; 3 cuillères à soupe (45 ml) margarine; 2 tasses (500 ml) lait 2%; 1 paquet Mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr®

non classés

8 onces (227 g) macaroni en coude de blé entier ou régulier
1 tasse (250 ml) fromage cheddar piquant, râpé fin
1 tasse (250 ml) fromage suisse, râpé fin
1/2 tasse (125 ml) de chapelure japonaise de blé entier ou régulière
3 cuillères à soupe (45 ml) margarine
2 tasses (500 ml) lait 2%
1 paquet Mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr®

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage; égoutter. Graisser un plat de cuisson de 2 L (8 po) ou 6 ramequins en céramique de 250 ml (1 tasse) chacun; réserver.
Mélanger les fromages dans un bol moyen. Combiner dans un autre bol moyen, la chapelure avec 60 ml (1/4 tasse) du mélange de fromage; réserver.
Faire fondre dans une casserole moyenne, la margarine Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) du mélange de chapelure et remuer. Dans la casserole, incorporer le lait et le reste du mélange, puis fouetter en ajoutant le mélange sauce Knorr® Alfredo pour pâtes; amener à ébullition à feu moyen-vif et cuire, en fouettant, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Remettre les pâtes cuites dans la casserole. Incorporer la quantité restante de fromage et, si désiré, ajouter une pincée de muscade à la sauce; verser sur les pâtes et remuer pour mélanger. Transférer dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer du mélange de chapelure.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure soit dorée.

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy (kcal)	630.0
Protein (g)	30.0 g
Sugar (g)	8.0 g
Fat (g)	31.0 g
Fibre (g)	6.0 g

Truc : Mélangez une poignée de fleurons de brocoli avec les pâtes juste avant de mettre au four pour ajouter un apport nutritionnel , de la couleur et de la texture.