Name: Macaroni au fromage aux légumes rôtis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de fleurons de brocoli; 2 grosses carottes, pelées et tranchées en diagonale (2 tasses/ 500 mL); 1 gros d'poivron rouge, en dés (1 1/4 tasse/ 300 mL); 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive ou mélange d'huiles Becel Olive PlusMC; 1 paquet de Mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr®; 1 3/4 tasses (425 ml) de lait 2%; 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage cheddar râpé faible en gras, divisé; 1/4 tasse (60 ml) de chapelure panko; 8 onces (227 g) de macaroni en coude de blé entier, cuit selon le mode d'emploi sur l'emballage

non classés

2 tasses (500 ml) de fleurons de brocoli
2 grosses carottes, pelées et tranchées en diagonale (2 tasses/ 500 mL)
1 gros d'poivron rouge, en dés (1 1/4 tasse/ 300 mL)
2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive ou mélange d'huiles Becel Olive PlusMC
1 paquet de Mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr®
1 3/4 tasses (425 ml) de lait 2%
1 1/2 tasses (375 ml) de fromage cheddar râpé faible en gras, divisé
1/4 tasse (60 ml) de chapelure panko
8 onces (227 g) de macaroni en coude de blé entier, cuit selon le mode d'emploi sur l'emballage

Préchauffer le four à 450°F (230°C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebord de papier d'aluminium. Déposer en remuant les légumes et l'huile sur la plaque à pâtisserie. Rôtir 30 minutes, en remuant une fois, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.
Entre-temps, préparer le mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr® selon le mode d’emploi sur l’emballage, en ajoutant 425 ml (13/4 tasse) de lait. Retirer du feu et ajouter en remuant 300 ml (11/4 tasse) de fromage. Laisser reposer 1 minute. Dans un bol, combiner le fromage restant et la chapelure, puis presser avec une fourchette pour bien mélanger.
Dans un grand bol, combiner les légumes rôtis, la sauce au fromage et les pâtes. Transférer dans un plat de cuisson de 8 po x 8 po (20 cm x 20 cm). Garnir du mélange de chapelure. Placer sous le grilloir de 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le mélange soit doré.

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy (kcal)	560.0
Protein (g)	24.0 g
Sugar (g)	9.0 g
Fat (g)	23.0 g
Fibre (g)	3.0 g

Voir la valeur nutritive pour connaître la teneur en lipides saturés.
Excellente source de fibres et de calcium, bonne source de fer, donne 1 tasse (250 mL) de légumes par portion.