Kefta grillé halal aux légumes et lentilles

Kefta grillé halal aux légumes et lentilles

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  • 10 MINS

    Prep Time

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 1 cube Knorr® Bouillons en cubes à saveur de boeuf - Halal
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) Mélange d’assaisonnements Zaatar Knorr ®
  • 1 livre (450 g) de bœuf haché maigre
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d'olive
  • 1 courgettes, tranché sur le long en rondelles de ¼ po (6 mL)
  • 1 courgette jaune, tranchée sur le long en rondelles de ¼ po (6 mL)
  • 1 gros poivron rouge, coupé en quartiers, épépiné
  • 1 petit oignon rouge, coupé en quartiers
  • 1 boîte de conserve (440 g.) lentilles à faible teneur en sodium, rincées et égouttées

  1. Dans un grand bol, mélanger 1/2 cube de bouillon de bœuf Knorr® émietté et le Mélange d’assaisonnements Zaatar Knorr® jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter le boeuf hachée et bien mélanger. Former 4 galettes ovales (keftas).

  2. Dans un grand bol, mélanger 1/2 cube de bouillon émietté et l’huile d’olive jusqu’à ce que le tout soit homogène; ajouter les légumes et remuer pour enrober.

  3. Griller les légumes pendant 10 minutes, en les retournant une fois, et les keftas pendant 15 minutes, en les retournant une fois jusqu’à ce que les keftas soient bien cuits et que les légumes soient légèrement carbonisés et tendres.

  4. Laisser refroidir légèrement les légumes et hacher grossièrement. Remuer avec les lentilles et disposer le tout dans un plat de service. Garnir des keftas et servir, si désiré, avec du yogourt nature, des quartiers de citron, du persil haché ou de la menthe hachée.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 330.0
Protein (g) 30.0 g
Sugar (g) 6.0 g
Fat (g) 14.0 g
Fibre (g) 10.0 g

Conseil: Les keftas sont aussi délicieuses avec de la viande hachée d'agneau au lieu de bœuf .

Knorr product used

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