Gratin de Poulet aux Pâtes Carbonara

Name: Gratin de Poulet aux Pâtes Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de pâtes fusilli de trois couleurs ou pâtes en forme de petites coquille; 1 tasse (250 ml) de haricots verts frais, coupés en morceaux de 2 cm.; 1 paquet de mélange à sauce pour pâtes Carbonara Knorr®; 2 tasses (500 ml) de lait; 1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine; 1/2 cuillère à thé (2 ml) d'estragon séché; 1 tasse (250 ml) de poulet cuit, coupé en cubes; 1/4 tasse (50 ml) d'oignon, haché; 3/4 tasse (175 ml) de fromage mozzarella

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15 MINS

Prep Time
40 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

2 tasses (500 ml) de pâtes fusilli de trois couleurs ou pâtes en forme de petites coquille
1 tasse (250 ml) de haricots verts frais, coupés en morceaux de 2 cm.
1 paquet de mélange à sauce pour pâtes Carbonara Knorr®
2 tasses (500 ml) de lait
1 cuillère à soupe (15 ml) de margarine
1/2 cuillère à thé (2 ml) d'estragon séché
1 tasse (250 ml) de poulet cuit, coupé en cubes
1/4 tasse (50 ml) d'oignon, haché
3/4 tasse (175 ml) de fromage mozzarella

Cuire les pâtes suivant les instructions du paquet, ajouter les haricots verts 2 minutes avant la fin de la cuisson; égoutter.
Dans une casserole moyenne, combiner le mélange à sauce pour pâtes Carbonara Knorr®avec le lait, le beurre ou la margarine, et l'estragon. Faire bouillir rapidement, mélangeant tout le temps avec un fouet. Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter 3 minutes.
Combiner la sauce avec le poulet, l'oignon, les pâtes preparées et les haricots; mettre dans un plat creux (2 L) allant au four. Saupoudrer de fromage et cuire au four à 350° F (180° C) pendant 30-40 minutes jusqu' à ce que cela bouillonne.