Galettes aux carottes avec graines de sésame

Galettes aux carottes avec graines de sésame

Essayez nos galettes aux carottes avec graines de sésame, qui ne sont pas compliquées et ne manqueront pas d'impressionner! Affichez la recette complète.

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 20 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 1 tasse (250 ml) de bulgur
  • 1/2 cube Cube de bouillon de légumes Knorr®
  • 1 tasse (250 ml) de flocons d'avoine
  • 1 tasse (250 ml) de carotte, râpées
  • 1 oignon, émincé
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de feuilles de persil frais, hachées
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de curcuma moulu
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cumin moulu
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 2 œufs, battus
  • 1/2 tasse (125 ml) de graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive

  1. Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l’eau, le bulgur et le 1/2 Cube de bouillon de légumes Knorr® à feu moyen-vif.

  2. Baisser le feu et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que le bulgur soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 12 minutes. Ajouter en remuant l’avoine, les carottes, les oignons, le persil, le curcuma, le cumin et le poivre, puis laisser reposer 15 minutes jusqu’à ce que l’avoine ait ramolli.

  3. Ajouter les œufs en remuant; façonner 20 galettes et les rouler dans les graines de sésame. Chauffer l’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen et cuire les galettes, par petites quantités, en les tournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et à point. Servir avec une trempette au yogourt et une salade, si désiré.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 430.0
Protein (g) 14.0 g
Sugar (g) 4.0 g
Fat (g) 20.0 g
Fibre (g) 11.0 g

Knorr product used

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