Filet de porc rôti à la poêle avec sauce crémeuse au brie

Filet de porc rôti à la poêle avec sauce crémeuse au brie

Ce filet de porc rôti à la poêle avec sauce crémeuse au brie fera partie de votre répertoire. Découvrez les ingrédients et la méthode de préparation.

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • 6 People

    Serves

non classés

  • 1 1/2 tasses (375 ml) d'eau
  • 1 paquet de Mélange à sauce de rôti classique Chasseur Knorr®
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile
  • 2 de rôtis de porc coupés sur la longueur (environ 350 g /12 oz. chacun)
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de vin blanc sec (facultatif)
  • 2 onces (60 g) de fromage brie, croûte enlevée, coupé en petits cubes

  1. Dans un bol moyen, combiner l’eau et le mélange à sauce de rôti classique Chasseur Knorr®; réserver.

  2. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-vif et faire dorer le porc de tous les côtés. Ajouter le vin et amener à ébullition. Ajouter le mélange à sauce de rôti classique Chasseur Knorr® et remuer pour mélanger. Amener à ébullition; baisser le feu et cuire avec couvercle, en tournant le porc de temps à autre, pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le porc indique 63 °C (145 °F).

  3. Incorporer le brie dans le poêlon et remuer jusqu’à ce qu’il ait fondu. Trancher le porc et servir avec la sauce.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 200.0
Protein (g) 27.0 g
Sugar (g) 3.0 g
Fat (g) 8.0 g
Fibre (g) 0.0 g

Truc savoureux : Incorporez des feuilles de thym frais hachées dans la sauce.

Knorr product used

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