Fajitas au poulet à la mijoteuse

Name: Fajitas au poulet à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 8
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 2 livres (1 kg) hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, parés; 1 pot Bouillon de poulet style maison Knorr ®; 2 cuillères à soupe (30 ml) poudre de chili; 2 cuillères à thé (10 ml) cumin moulu; 1 gros oignon rouge, coupé en tranches de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur, gardées intactes; 3 gros poivrons rouges et/ou verts, coupés en tranches de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur

Faciles à préparer et remplis d'une saveur intense. Chaque bouchée regorge de poivrons, d'oignons et de poulet, le tout enveloppé dans une fabuleuse tortilla.

10 MINS

Prep Time
4 H

Cooking Time
8 People

Serves

non classés

2 livres (1 kg) hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, parés
1 pot Bouillon de poulet style maison Knorr ®
2 cuillères à soupe (30 ml) poudre de chili
2 cuillères à thé (10 ml) cumin moulu
1 gros oignon rouge, coupé en tranches de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur, gardées intactes
3 gros poivrons rouges et/ou verts, coupés en tranches de 1 po (2,5 cm) d’épaisseur

Dans une mijoteuse de 4 à 5 litres, combiner le poulet, le bouillon de poulet style maison Knorr®, la poudre de chili et le cumin. Disposer les oignons en une seule couche sur le poulet, puis déposer les poivrons sur le dessus.
Couvrir et cuire à HAUTE intensité de 4 à 6 heures ou à FAIBLE intensité de 8 à 10 heures jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres. Retirer le poulet et le couper en lanières.
Servir dans des tortillas chaudes et garnir, si désiré, de vos accompagnements préférés pour fajitas comme le fromage cheddar râpé, la crème sure et/ou la coriandre hachée.