Chou-fleur rôti avec sauce Parma-Rosa au bacon

Chou-fleur rôti avec sauce Parma-Rosa au bacon

Régalez vos papilles avec du chou-fleur rôti nappé d'une délicieuse sauce Parma-Rosa au bacon Knorr®.
  • 10 MINS

    Prep Time

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 1 grosse pomme de chou-fleur (environ 1,5 kg/3 lb), coupé en bouquets (environ 3 L/12 tasses)
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile
  • 2 tranches de bacon à teneur réduite en sodium, hachées
  • 1 paquet de Mélange à sauce pour pâtes Parma-Rosa® Knorr®

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Disposer le chou-fleur en une seule couche sur 2 plaques à pâtisserie à rebord. Arroser d’huile et saler et poivrer, si désiré. Rôtir, en remuant une fois, jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 30 minutes.

  2. Entre-temps, cuire le bacon dans une casserole moyenne à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 4 minutes. Retirer le bacon avec une cuillère à rainures et réserver. Dans un bol moyen, fouetter 375 ml (1 1/2 tasse) de lait et la sauce pour pâtes Parma-Rosa® Knorr® et ajouter dans la casserole. Amener à ébullition à feu moyen-vif, en fouettant constamment. Baisser à feu moyen-doux et cuire, en fouettant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 4 minutes. Couvrir et garder au chaud.

  3. Placer le chou-fleur dans un plat de service. Arroser de sauce et garnir de bacon.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 270.0
Protein (g) 13.0 g
Sugar (g) 16.0 g
Fat (g) 14.0 g
Fibre (g) 6.0 g

Chaque portion de ce plat est une excellente source de fibres et de vitamine C.

Voir l’information nutritionnelle pour connaître la teneur en sodium.\nLe chou-fleur est très polyvalent – il est délicieux grillé comme un steak, gratiné ou en purée comme les pommes de terre!

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