Chili à la Dinde

Name: Chili à la Dinde
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Du sud-ouest
Ingredients: 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile; 1 oignon, haché; 1 livre (450 g) de dinde hachée maigre; 1 cuillère à soupe (15 ml) de poudre de chili; 1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium; 1 boîte de conserve (796 ml.) de tomates broyées sans sel ajouté; 1 boîte de conserve (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 tasse (250 ml) de maïs en grains surgelé

Maintenez vos résolutions de repas santé pour 2017 grâce à ce chili simple et savoureux composé de tomates broyées, de haricots noirs et de maïs.

10 MINS

Prep Time
25 MINS

Cooking Time
6 People

Serves

non classés

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile
1 oignon, haché
1 livre (450 g) de dinde hachée maigre
1 cuillère à soupe (15 ml) de poudre de chili
1 pot de Bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium
1 boîte de conserve (796 ml.) de tomates broyées sans sel ajouté
1 boîte de conserve (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés
1 tasse (250 ml) de maïs en grains surgelé

Chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen-vif et cuire l’oignon, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 7 minutes. Incorporer la dinde et cuire jusqu’à ce qu’elle soit friable, environ 3 minutes. Ajouter la poudre de chili et cuire, en remuant, pendant 30 secondes.
Ajouter en remuant le bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter les tomates, les haricots et le maïs, puis amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 15 minutes ou jusqu’à l’épaisseur désirée.
Servir, si désiré, avec de la crème sure et du fromage râpé.