Casserole de Poulet et pâtes à la Florentine

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Dans un poêlon antiadhésif de 30 cm, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit doré, environ 4 minutes. Incorporer les tomates et cuire, en remuant de temps à autre, pendant 2 minutes. Ajouter l’eau et le bouillon de poulet style maison Knorr® jusqu’à ce que celui-ci soit fondu. Réduire à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 5 minutes. Incorporer le fromage à la crème et cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 2 minutes. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils aient flétri, environ 2 minutes.

Dans un grand bol, combiner le mélange de poulet avec les pâtes chaudes. Déposer le mélange dans un plat de cuisson de 2 litres et garnir uniformément de chapelure. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure soit dorée.