Casserole de linguines au citron, poulet et chou frisé

Name: Casserole de linguines au citron, poulet et chou frisé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citron; 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive, divisée; 1 livre (450 g) poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées; 1 gousse d'ail, émincée; 5 tasses (1.25 L) eau; 12 onces (350 g) linguines; 1 boîte de conserve (540 ml) haricots cannellini à faible teneur en sodium à faible teneur en sodium, rincés et égouttés; 2 cuillères à soupe (30 ml) Bouillon de poulet concentré Knorr®; 5 onces (150 g) feuilles de bébé chou frisé

Savourez notre casserole de linguines au citron, poulet et chou frisé utilisant des ingrédients simples sans sacrifier la saveur. Essayez-la dès aujourd'hui!

10 MINS

Prep Time
15 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 citron
2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive, divisée
1 livre (450 g) poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en bouchées
1 gousse d'ail, émincée
5 tasses (1.25 L) eau
12 onces (350 g) linguines
1 boîte de conserve (540 ml) haricots cannellini à faible teneur en sodium à faible teneur en sodium, rincés et égouttés
2 cuillères à soupe (30 ml) Bouillon de poulet concentré Knorr®
5 onces (150 g) feuilles de bébé chou frisé

Râper 1 c. à thé (5 mL) d’écorce et presser 1 c. à soupe (15 mL) de jus d’un citron; réserver.
Chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif et cuire le poulet, en remuant de temps à autre et en ajoutant l’ail pendant les 30 dernières secondes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes. Retirer du poêlon et réserver.
Ajouter le reste de l’huile, l’eau, les linguines, les haricots et le Bouillon de poulet concentré Knorr® dans le même poêlon et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 8 minutes.
Remettre le poulet et l’ail dans le poêlon; incorporer le chou frisé, le jus de citron et l’écorce de citron et cuire, en brassant, pendant 2 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. Garnir, si désiré, de fromage parmesan râpé, de persil haché, de poivre noir du moulin et de quartiers de citron.