Boulettes de viande à la suédoise avec pâtes

Name: Boulettes de viande à la suédoise avec pâtes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 livre (450 g) de bœuf haché maigre; 1 paquet mélange à sauce de rôti Brune Knorr ®; 1/4 cuillère à thé (1 ml) piment de la Jamaïque moulu, divisé; 1 tasse (250 ml) de lait; 1 tasse (250 ml) d'eau; 1 paquet de Plat d’accompagnement Crème sure et ciboulette Knorr® Sidekicks®; 2 tasses (500 ml) de carottes, tranchées finement; 1/3 tasse (75 ml) de sauce aux canneberges fruits entiers, en conserve

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15 MINS

Prep Time
15 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1 livre (450 g) de bœuf haché maigre
1 paquet mélange à sauce de rôti Brune Knorr ®
1/4 cuillère à thé (1 ml) piment de la Jamaïque moulu, divisé
1 tasse (250 ml) de lait
1 tasse (250 ml) d'eau
1 paquet de Plat d’accompagnement Crème sure et ciboulette Knorr® Sidekicks®
2 tasses (500 ml) de carottes, tranchées finement
1/3 tasse (75 ml) de sauce aux canneberges fruits entiers, en conserve

Dans un bol moyen, combiner le bœuf haché, le mélange à sauce de rôti et 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de la Jamaïque; façonner 24 boulettes de viande.
Chauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif; cuire les boulettes de viande, en tournant pour les brunir de tous les côtés, environ 3 min. Baisser à feu moyen, couvrir et cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 6 min. Transférer les boulettes de viande dans un bol et réserver.
Dans le même poêlon, cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage; ajouter le reste du piment de la Jamaïque et les carottes. Incorporer les boulettes de viande et ses jus, et la sauce aux canneberges; réchauffer, environ 1 min. Garnir, si désiré, d’aneth frais haché.