Bol de grains copieux

Name: Bol de grains copieux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) quinoa rouge rouge; 1/2 tasse (125 ml) sarrasin; 1 Cube de bouillon de légumes Knorr®, coupé en deux moitiés, divisé; 2 tasses (500 ml) feuilles de persil fraîches et plates, tassées et hachées; 1/3 tasse (75 ml) oignon rouge, coupé en dés; 2 cuillères à soupe (30 ml) moutarde à l’ancienne Maille ®; 1 gousse d'ail, hachée finement; 3 tasses (750 ml) chou rouge, tranché finement; 1/4 tasse (60 ml) Hellmann's MD Végétale; 2 cuillères à soupe (30 ml) raifort; 1 moyen concombre, pelé et tranché en rubans; 1/2 tasse (125 ml) noix de Grenoble, hachées, grillées

La recette de bol de grains copieux de Knorr est idéale comme substitut de repas sain. Essayez cette recette saine dès aujourd'hui!

10 MINS

Prep Time
20 MINS

Cooking Time
4 People

Serves

non classés

1/2 tasse (125 ml) quinoa rouge rouge
1/2 tasse (125 ml) sarrasin
1 Cube de bouillon de légumes Knorr®, coupé en deux moitiés, divisé
2 tasses (500 ml) feuilles de persil fraîches et plates, tassées et hachées
1/3 tasse (75 ml) oignon rouge, coupé en dés
2 cuillères à soupe (30 ml) moutarde à l’ancienne Maille ®
1 gousse d'ail, hachée finement
3 tasses (750 ml) chou rouge, tranché finement
1/4 tasse (60 ml) Hellmann's MD Végétale
2 cuillères à soupe (30 ml) raifort
1 moyen concombre, pelé et tranché en rubans
1/2 tasse (125 ml) noix de Grenoble, hachées, grillées

Cuire le quinoa selon le mode d’emploi sur l’emballage et ajouter en remuant 1/2 cube Cube de bouillon de légumes Knorr. Cuire le sarrasin selon le mode d’emploi sur l’emballage et ajouter en remuant l’autre 1/2 cube de bouillon. Dans un grand bol, mélanger le quinoa et le sarrasin et réserver pour laisser refroidir.
Incorporer le persil, l’oignon, la Moutarde à l’ancienne Maille® et l’ail. Si désiré, assaisonner de sel et de poivre.
Combiner le chou, la Sauce à salade et tartinade à sandwich Hellmann's® Végétale et le raifort, puis déposer sur le mélange de grains avec une cuillère. Garnir de concombre et de noix de Grenoble.