1 livre (500 g) de lanières de bœuf pour plats sautés
3 tasses (750 ml) de champignons tranchés
1 sachet de mélange à soupe à l'oignon Knorr®
2 tasses (500 ml) d'eau
1 cuillère à soupe (15 ml) de farine tout usage
1/3 tasse (75 ml) de crème sûre faible en gras (moins de 5% M.G.)
12 onces (375 g) de nouilles aux œufs, cuites et égouttées
Dans un grand poêlon, faire fondrela margarine à feu moyen-vif et faire revenir les lanières de bœuf et les champignons. Retirer du poêlon; garder au chaud.
Dans le même poêlon, incorporer le mélange de soupe Knorr® Lipton Recipe®pour soupe à l'oignon avec 25% moins de sel, l'eau et la farine. Porter à ébullition à feu vif, baisser à feu doux et laisser mijoter, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Laisser mijoter 4 minutes additionnelles en remuant fréquemment. Remettre le bœuf et les champignons dans le poêlon, ajouter la crème sure et réchauffer. Servir, si désiré, sur un lit de nouilles chaudes.