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Le riz sauvage est un aliment Future 50 qui constitue une alternative savoureuse au riz blanc. Délicieusement savoureux et visuellement attrayant, il ajoute une touche bienvenue à tout plat.
Ajoutez du goût lors de la cuisson du riz sauvage en ajoutant du Knorr Homestyle Stock, ainsi que des herbes aromatiques comme le romarin, l’ail, la feuille de pandan, la feuille de kaffir ou le laurier pendant que l’eau mijote. Faites-le cuire pendant 40 minutes, puis éteignez-le et laissez-le couvert d'un couvercle pour poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes. Cette méthode permet d'économiser de l'énergie, de laisser les herbes et bien mieux infuser.
Pourquoi ne pas bouffer votre riz sauvage? Faites chauffer ½ tasse d'huile dans une poêle, ajoutez le riz. Quand il commence à apparaître, retirez-le de la poêle, égouttez-le et assaisonnez avec du sel marin. C’est parfait pour une collation saine ou comme garniture! This Future 50 Food est bon pour vous et pour la planète.
