Witloofgratin met ham

Witloofgratin met ham

Zo'n lekkere witloofgratin met ham smaakt altijd wel. Eenvoudig te maken en de klassieke combinatie van witloof met ham en kaas doet het altijd heel goed op het bord.
	    
  • 30 Min

    Kooktijd

  • lage moeilijkheid

     

  • 45 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 12 stronken witloof
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 24 sneden ham
  • 1 brik Knorr Vloeibare Saus Bechamel à 500 ml
  • 150 ml melk
  • 100 ml light room
  • 75 g Emmentaler kaas of Goudse kaas geraspt
  • 750 g aardappelen

  1. Spoel de witloof stronkjes af en kook in ruim water met het bouillonketeltje in 12 minuten beetgaar. Laat de witlof 30 minuten uitlekken en afkoelen in een vergiet.

  2. Verwarm de oven voor op 175 °C (hetelucht) of 200 °C (onder- en bovenwarmte).

  3. Schil de aardappels en kook ze in 20 minuten gaar.

  4. Snijd de witloofstronkjes overlangs door en haal de harde kern eruit. Rol elke helft in een snede ham en leg in de ovenschaal.

  5. Doe de bechamelsaus in een pan en breng de saus al roerend tegen de kook aan. Giet de saus over de witloof en bestrooi met geraspte kaas. Zet de schaal in de warme oven en bak de witloofgratin in 20 minuten goudbruin.

  6. Serveer de witloofgratin met de gekookte aardappels.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 604.11 kcal
Eiwit (g) 40.46 g
Vet (g) 32.48 g
Suiker (g) 6.58 g
Vezel (g) 4.09 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

	    

Vergelijkbare recepten