Paella maken

Paella maken

Heb je al een keer zelf paella gemaakt? Breng met dit recept de Spaanse keuken in huis. Een lekkere combinatie van rijst, paprika, ui, erwtjes, kip en scampi.
	    
  • 20 Min

    Kooktijd

  • gemiddelde moeilijkheid

     

  • 10 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 1 paprika
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 4 kleine tomaten
  • 200 g kipblokjes
  • 3 el olie
  • 200 g jasmijnrijst
  • 400 ml water
  • 2 handjes verse doperwtjes
  • 1 tl saffraandraadjes
  • 2 el Knorr vloeibare bouillon Kip
  • 6 scampi's
  • versgemalen peper
  • zout

  1. Snijd de paprika, de uien, de knoflook fijn en de tomaten in blokjes. Bak de kip aan 1½ eetlepel olie.

  2. Stoof in een andere pan de ui, look en paprika in de rest van de olie aan. Voeg de blokjes kip en de blokjes tomaat toe.

  3. Laat enkele minuten pruttelen. Voeg vervolgens de rijst, het water, de erwtjes, de saffraan en de vloeibare bouillon Kip toe. Laat de rijst het water opnemen.

  4. Als de rijst bijna volledig het water opgenomen heeft mogen de scampi's toegevoegd worden. Laat het geheel nog enkele minuutjes verder garen en kruid indien nodig nog met peper en zout.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 416.57 kcal
Eiwit (g) 17.84 g
Vet (g) 15.54 g
Suiker (g) 5.52 g
Vezel (g) 3.17 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

	    

Vergelijkbare recepten