Macaroni met kaas en ham

Macaroni met kaas en ham

Zo'n lekkere macaroni met kaas en ham staat in 20 minuten op tafel en groot en klein smullen ervan. Een echte gezinsmaaltijd met een romige saus en heel veel smaak!
	    
  • 15 Min

    Kooktijd

  • lage moeilijkheid

     

  • 5 Min

    Voorbereiden

  • 4 Mensen

    Porties

  • 50 g boter
  • 50 g bloem
  • 5 dl koude volle melk
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 60 g Gruyère kaas, geraspt
  • 60 g Emmentaler kaas, geraspt
  • geraspte nootmuskaat
  • 400 g macaroni
  • 200 g hamblokjes
  • 1.5 el peterselie

  1. Maak eerst de saus: laat de boter bruinen in een kookpan, doe er de bloem bij en roer flink door met de klopper. Voeg de melk toe terwijl je de hele tijd stevig blijft roeren met de klopper. Voeg hier al roerend het bouillonketeltje aan toe. Laat kort opkoken en temper het vuur. Laat nog ± 2 minuten zacht doorkoken, voeg als de saus te dik is nog wat heet water toe. Meng er van het vuur de kaas door. Breng op smaak met vers gemalen witte peper, (zee)zout en nootmuskaat.

  2. Kook de macaroni beetgaar in ruim water met zout naar smaak. Giet af en meng samen met de hamblokjes en de gehakte peterselie onder de kaassaus. Serveer met versnipperde peterselie of laat nog even gratineren onder de grill.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 777.71 kcal
Eiwit (g) 35.02 g
Vet (g) 28.88 g
Suiker (g) 9.57 g
Vezel (g) 4.04 g
Knorr spethegeria
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Groententips

	    

Vergelijkbare recepten