Skip to:
;Resize=(240,200))
Lenterolletjes met rodekool, quinoa en gemberdip
Deze spectaculaire lenterolletjes met rodekool, quinoa en gemberdip zien er niet alleen maar prachtig uit ze smaken ook nog eens fabelachtig!
-
0 Min
Kooktijd
-
gemiddelde moeilijkheid
-
25 Min
Voorbereiden
-
4 Mensen
Porties
-
Doe voor de gemberdip de vloeibare bouillon, pindanotenpasta of pindakaas, sojasaus, ahornsiroop, geraspte gember, geraspte look, limoensap en harissapoeder naar smaak in een blender en mix tot een smeuïge massa.
-
Snijd de rodekool en komkommer in fijne julienne. Snipper de lente-ui. Snijd de avocado in plakjes en hak de kruiden fijn.
-
Dompel de rijstvellen enkele seconden onder in koud water. Smeer de rijstvellen in met wat van de gemberdip. Verdeel de verschillende ingrediënten over 1 kant van de rijstvellen en besprenkel elke rolletje met een beetje koriander, basilicum, munt en dille. Rol de vellen strak op en serveer met extra gemberdip.
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
;Resize=(767,767))
