Chili Con Carne

Zelf toevoegen • 2 uien • 1 prei • 1 rode paprika • 1 blikje tomatenpuree (à 70g) • 150 g maïs (blik) • 300 g mager rundergehakt • 1 pot bruine bonen (à 400g) Voorbereiding Laat de bonen en maïs uitlekken. Snipper de uien. Snij de prei in ringen en de paprika in blokjes. Bereidingswijze 1. Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak hierin het gehakt rul. Roerbak de groenten enkele minuten mee. 2. Voeg 350 ml water en de inhoud van dit zakje toe. Breng het geheel aan de kook en laat het 2-3 min. zachtjes doorkoken. 3. Voeg vervolgens de tomatenpuree, de bruine bonen en de maïs toe. Goed doorroeren en even mee laten warmen (het hoeft nu niet meer te koken). Serveer de chili con carne met rijst of afgebakken broodjes.