Skip to:
;Resize=(240,200))
Belangrijkste punten
- Beter voor voedingsstoffen: Door de snelle garing en het weinige water blijven bij het stomen in de magnetron meer voedingsstoffen in je groenten bewaard dan bij traditionele methodes.
- Verrassend snel en makkelijk: Binnen een paar minuten heb je al een portie beetgare groenten op je bord, perfect voor een snelle en gezonde maaltijd.
- Geschikt voor vele groenten: De methode werkt uitstekend voor allerlei soorten groenten, van klassiekers tot de Future 50 Foods zoals paksoi en bieten.
Vergeet kant-en-klaarmaaltijden; de magnetron is verrassend goed voor verse groenten en Future 50 Foods. Recent onderzoek toont aan dat groenten koken in de magnetron onverwachte voordelen heeft voor smaak en voedingswaarde.
Bij koken gaan voedingsstoffen verloren door hitte en water. Omdat groenten stomen in de magnetron zo snel gaat en weinig water vereist, blijven de voedingsstoffen beter behouden dan bij traditioneel koken of stomen. Zo blijven je groenten dus extra gezond!
Geef je magnetron dus vaker een kans! Het is een snelle en gezonde methode, ideaal voor Future 50 Foods zoals bieten, paksoi en wortelpeterselie.
De methode is simpel: snijd groenten in gelijke stukken en plaats ze in een afgedekte, hittebestendige schaal. Gaar ze 1-3 minuten in de magnetron voor een al dente-bite (of langer naar smaak).