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Comment obtenir un quinoa
FUTURE 50 FOODS

Comment obtenir un quinoa
à la fois léger et souple ?

Le quinoa est un aliment Future 50 Food au goût de noix, très doux et très agréable, qu’il associe à une texture souple.

Le quinoa est un aliment Future 50 Food au goût de noix, très doux et très agréable, qu’il associe à une texture souple. Sa forte teneur en hydrates de carbone en fait un substitut idéal aux pâtes. Il est facile de le préparer de manière savoureuse. La marche à suivre est très simple. 

Le quinoa se rince à l’eau froide afin d’éliminer tout goût amer ou savonneux. Ajoutez 2 volumes d’eau à un volume de quinoa dans une casserole de taille moyenne et faire cuire à feu élevé.

Avant que l’eau ne bouille, ajoutez une généreuse pincée de KNORR Condiment en poudre pour apporter une petite note épicée unique. Après ébullition, baissez le feu et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes. Le quinoa est prêt lorsque tout le liquide a été absorbé. Remuez à l’aide d’une fourchette et… bon appétit !

Le quinoa cuit peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Ce Future 50 Food est particulièrement bien adapté pour un quinotto (risotto de quinoa) léger, crémeux et fondant, et peut également être servi froid avec des légumes frais en salade ou avec du poulet dans un wrap.