Beutelinhalt in gut 1 Liter lauwarmes Wasser mit einem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren.
Suppe 8 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren.
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70 g Champignons putzen, feucht abreiben und fein würfeln oder hacken. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und, bis auf einige Blättchen zum Garnieren, hacken. Champignons, Majoran, 50 g Parmesan und 20 g weiche Butter mischen. Mit Pfeffer würzen.
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KNORR Bitte zu Tisch! Steinpilz Suppe mit einem Schneebesen in 1 l lauwarmes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 8 Min. köcheln. Ab und zu umrühren.
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Inzwischen Baguette in 8 Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) von beiden Seiten goldgelb anrösten. Herausnehmen und Pilzmischung darauf verteilen. Bei gleicher Temperatur goldbraun gratinieren.
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Suppe in Tellern anrichten. Mit übrigen Majoranblättchen bestreuen. Pilz-Crostini dazu servieren.