Knorr - Gebackene Zucchini mit Käsemantel

Gebackene Zucchini mit Käsemantel

Gebackene Zucchini mit Käsemantel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Zucchini
  • 3 EL glattes Mehl
  • 2 Eier
  • 2 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce
  • 8 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Ketchup
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • Jodsalz, Pfeffer

  1. Zucchini waschen und die Enden wegschneiden. Zucchini in 2 cm dicke schräge Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Eier mit Parmesan verquirlen.

  2. Zucchinischeiben durch die Eier-Käse-Mischung ziehen, in heißem Öl beidseitig backen und auf Küchenrolle abtropfen lassen.

  3. Parallel dazu in einem kleinen Kochtopf KNORR Feinschmecker Kräuter Rahm Sauce laut Packungsanweisung zubereiten und mit Ketchup und Petersilie vermischen. Zucchinischeiben mit Sauce anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 331.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.0 g
Kohlenhydrate (g) 7.1 g
davon Zucker (g) 1.6 g
Eiweiß (g) 5.6 g
Ballaststoffe (g) 0.7 g
Salz (g) 0.19 g

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