Apfelschmarrn mit Zimtzucker

2 Äpfel schälen, entkernen, würfelig schneiden und mit Saft einer 1/2 Zitrone vermischen.

KNORR Sweety Kaiserschmarrn mit 1/4 l kaltem Wasser zu einem glatten Teig verrühren und die vorbereiteten Apfelstückchen zugeben.

In einer großen beschichteten Pfanne 1 EL Butter erhitzen, den Teig hineinleeren und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen.

In kleine Stücke zerteilen und ca. 1 Minute weiterbacken. Fertigen Schmarrn mit der Zimt-Zuckermischung bestreut servieren.